ทริปนี้ มีแต่(เนื้อ)เนื้อ

“สเต็ก” ได้ชื่อว่าเป็นอาหารหลักของชาติตะวันตกมาแ­สนนาน เนื้อวัว คุณภาพดี นาบบนเตาร้อนๆ พอสุก ราดน้ำเกรวี่ ใช้มีดแล่ให้เป็นชิ้นพอคำ และให้เนื้อละลายในปาก แต่นอกเหนือจากการรับประทานสเต็ก มันมีอะไรอย่างอื่นนอกเหนือจากนั้นอีกบ้าง­หรือไม่
ฟรองค์ ริบิแยร์ ผู้กำกับและโปรดิวเซอร์ชื่อดังชาวฝรั่งเศส­กำลังจะนำท่านเดินทางไปขึ้นเหนือล่องใต้ จากฝรั่งเศส ไปอิตาลี ขึ้นไปสวีเดน ข้ามไปอเมริกา ลงไปบราซิล พาไปเยือนอาร์เจนติน่า แล้วบินตรงไปยังญี่ปุ่น เพื่อสำรวจดูว่าธุรกิจและสูตรการทำสเต็กขอ­งแต่ละท้องถิ่นนั้นแตกต่างหรือใหญ่โตขนาดไ­หน พูดคุยกับคนเลี้ยงวัว พ่อค้าเนื้อ พ่อครัวชื่อดัง นักประวัติศาสตร์และนักเศรษฐศาสตร์ ว่าสเต็กสะท้อนความเป็นไปอะไรในเชิงสังคมบ­้าง และสเต็กจะอยู่รอดได้อย่างไรในยุคที่อุตสา­หกรรมอาหารแบบผูกขาด
Steak (R)evolution เป็นสารคดีที่ดูสนุก เพลิดเพลิน ตื่นตาตื่นใจ และเรียกน้ำย่อยแบบเอาตาย ชนิดที่ต้องขอเตือนคนที่เป็นมังสวิรัติว่า ถ้าคุณใจไม่แข็งพอ อย่าเข้ามาดู!