เปิดต้นตำรับเจ้าของสูตรหนัง 'พริกแกง' คนไทยดูแล้วต้องภูมิใจ

 

 

อาจารย์วันดี ณ สงขลา ผู้อำนวยการสร้าง ภาพยนตร์เรื่องพริกแกงเผยว่า 

“อาหารไทยเป็นมรดกของชาติ ที่บรรพบุรุษเราได้สั่งสมถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นมาให้เรา เป็นความภูมิใจของคนไทย เป็นหน้าที่ของคนไทยต้องรู้เรื่องอาหารไทย รู้แล้วจะไปปฏิบัติตามหรือไม่นั้น ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง ประเทศไทยเรามีอาหารที่มาจากพระมหากษัตริย์ ไทยเราเป็นเอกราช ไม่เคยเป็นเมืองขึ้นของใคร อาหารไทยมีรสชาติที่อร่อยมีประโยชน์มีคุณค่ามาก บางคนอาจจะบอกว่าอาหารไทยยุ่งยาก ยากตรงไหน ไม่ได้ยุ่งยากเลย ฝรั่งจะชอบพูดว่าอาหารคือยา และอาหารไทยคือยาที่อร่อยที่สุดนั่นเอง

 

 

“ตั้งแต่ซีนแรกถึงจนซีนสุดท้าย เราได้เข้าไปดูแลอย่างละเอียดทุกขึ้น พยายามที่สุดให้หนังออกมาดี เป็นอีกหน้าที่ของการทำหนังของเรา ได้ทำหนังพริกแกงเสร็จไปแล้ว ทำเพื่อประเทศชาติ ประเทศไทยต้องเป็นที่ตั้ง เราลงทุนเอาความรู้ทั้งหมดเรื่องอาหารไทยที่เรามี เอามาถ่ายทอด เผยแพร่สอดแทรกในหนัง เราไม่ได้ทำหนังกุ๊กกิ๊กแบบรักกันไปรักกันมา เราได้เกิดในผืนแผ่นดินไท ยการทำหนังพริกแกงเรื่องนี้ ถือว่าเราได้ทำบุญกุศลที่ใหญ่หลวงแล้ว ส่วนคนดูจะชอบหรือไม่ชอบ จะติดใจหรือไม่ติดใจ ก็ไม่เป็นไร เพราะเราได้ทำหน้าที่ของเราจบไปแล้ว คือการทำหนังพริกแกง”